作業日誌

ブルーベリー栽培上、時期ごとの作業などを紹介します。

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ハスカップジャム、できました。

ハスカップジャム、できました。

酸味がきいて、おいしいです。
生食では、酸っぱくてあまりおいしくありませんが、ジャムにするとおいしいです。
ブルーベリーと同様、アントシアニンが豊富です。
北海道から苗木を取り寄せ、15本、栽培しています。
気候が合わないせいか、木もあまり大きくなりません。
実もブルーベリーと比べ小さく、量も採れません。
20個限定、お店で販売しています。(1個、600円)
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[ 2013/06/20 14:57 ] 未分類 | TB(-) | CM(-)


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